प्रीमियम क्वालिटी हलाल फ्रोजन साबुत बत्तख
उत्पाद विशेष विवरण
| प्रोडक्ट का नाम: | पूरी बत्तख | मात्रा लोड हो रही है | 27 मीट्रिक टन प्रति 40 फीट |
| प्रमाणन | हलाल, एचएसीसीपी, आईएसओ | परिवहन | फ्रीजर कंटेनर |
| प्रसंस्करण | जमा हुआ | परिवहन पैकेज | दफ़्ती |
| आपूर्ति अवधि | पूरे वर्ष भर | भुगतान | टी/टी डिलीवरी |
| विनिर्देश | ग्राहक की आवश्यकतानुसार | निरीक्षण | विक्रेता के खर्चे पर बीवी या एसजीएस द्वारा गुणवत्ता और मात्रा निरीक्षण किया जाएगा। |
| मूल | शेडोंग | भंडारण तापमान | -18°C, 100% ताज़ा |
| शेल्फ जीवन | 18 - 24 महीने | प्राइवेट लेबल | स्वीकार्य |
| उत्पादन क्षमता | प्रति वर्ष 10000 मीट्रिक टन |
उत्पादों विवरण
फार्म में पाला गया और तुरंत जमाया गया
हमारी फ्रोजन बत्तखें पंजीकृत फार्मों में पाली गई स्वस्थ, अनाज-पोषित बत्तखों से प्राप्त होती हैं। प्रसंस्करण के कुछ ही घंटों के भीतर, प्रत्येक बत्तख को प्राकृतिक रस और स्वाद को बरकरार रखने के लिए IQF तकनीक का उपयोग करके ब्लास्ट-फ्रीज किया जाता है। इसमें कोई हार्मोन, एंटीबायोटिक या कृत्रिम योजक नहीं मिलाए जाते हैं। प्रत्येक पक्षी को अच्छी तरह से साफ किया जाता है, सिर और पैर हटा दिए जाते हैं, जिससे पकाने के लिए तैयार पूरी बत्तख प्राप्त होती है। आपको एक प्रीमियम पोल्ट्री उत्पाद मिलता है जो किसी भी अवसर के लिए असाधारण स्वाद और बनावट प्रदान करता है।
भरपूर, वसायुक्त और स्वादिष्ट
बत्तख अपनी मोटी, सुनहरी त्वचा और रसीले, गहरे रंग के मांस के लिए बेहद पसंद की जाती है। भूनते समय इसकी वसा की मोटी परत पिघल जाती है, जिससे त्वचा बेहद कुरकुरी हो जाती है और मांस अंदर से पकता रहता है। चिकन के विपरीत, बत्तख का स्वाद थोड़ा गहरा और जंगली सा होता है, जो फलों के ग्लेज़, होइसिन सॉस या हर्ब रब के साथ बहुत अच्छा लगता है। छाती का मांस मुलायम और कम वसा वाला होता है, जबकि टांगें रसदार और रसीली रहती हैं। यह त्योहारों और उत्सवों के भोज में एक शानदार व्यंजन है।
किसी भी प्रकार के व्यंजन के लिए उपयुक्त
पेकिंग डक से लेकर फ्रेंच कॉन्फिट, वियतनामी रोस्टेड डक से लेकर यहूदी ब्रेज़्ड डक तक, यह पक्षी विभिन्न पाक परंपराओं में आसानी से घुलमिल जाता है। कुरकुरी त्वचा के लिए इसे धीमी आंच पर भूनें, फ्रेंच स्टू के लिए रेड वाइन में ब्रेज़ करें, या बारबेक्यू के लिए लकड़ी के चिप्स पर स्मोक करें। पिघली हुई चर्बी को आलू भूनने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - किसी भी रसोई के लिए यह सोने के समान है। चाहे आप घर पर खाना बना रहे हों या किसी रेस्टोरेंट में शेफ हों, पूरी बत्तख अनगिनत संभावनाएं प्रदान करती है।
निर्यात के लिए प्रमाणित गुणवत्ता
हमारी प्रसंस्करण सुविधा को HACCP, हलाल और ISO 22000 प्रमाणपत्र प्राप्त हैं, जिनका वार्षिक ऑडिट स्वतंत्र तृतीय पक्षों द्वारा किया जाता है। प्रत्येक बैच की रोगाणुओं और पशु चिकित्सा अवशेषों के लिए जाँच की जाती है, और जाँच रिपोर्ट अनुरोध पर उपलब्ध कराई जाती हैं। हम वैश्विक बाजारों में प्रमुख अंतरराष्ट्रीय आयात नियमों का अनुपालन करते हैं। बत्तखों को मजबूत, रिसाव-रोधी थैलों और टिकाऊ डिब्बों में पैक किया जाता है, जिससे सुरक्षित समुद्री परिवहन और गुणवत्ता में कमी के बिना 12 महीने तक फ्रीजर में रखने की गारंटी मिलती है।
धीमी आंच पर पकाने और भूनने के लिए बनाया गया
बत्तख उन कुछ चुनिंदा मांसों में से एक है जो धीमी आंच पर लंबे समय तक पकाने से और भी स्वादिष्ट हो जाता है। एक बड़े बर्तन में प्याज, गाजर, अजवाइन और शोरबा के साथ एक पूरी जमी हुई बत्तख डालें। इसे दो से तीन घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। मांस इतना नरम हो जाएगा कि हड्डी से आसानी से अलग हो जाएगा। वसा से सूप का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। अंत में, एक ऐसा स्वादिष्ट स्टू तैयार होगा जिसका स्वाद ऐसा लगेगा मानो आपने पूरा दिन रसोई में बिताया हो – जबकि आपने शायद ही कोई मेहनत की हो। इसे चावल, नूडल्स या मैश किए हुए आलू के साथ परोसें। एक बर्तन, एक बत्तख, कोई झंझट नहीं। व्यस्त घरेलू रसोइयों के लिए एकदम सही, जो फिर भी शानदार परिणाम चाहते हैं।
हमारा कारखाना
हमारी अत्याधुनिक उत्पादन लाइन से लेकर पैकेजिंग और शिपिंग तक, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करे।
