क्रिस्पी साउथ कोरियन फ्राइड चिकन स्नैक | चीन के आपूर्तिकर्ता और फैक्ट्री में पहले से पका हुआ, एयर-फ्राई के लिए तैयार ऐपेटाइज़र
उत्पाद विशेष विवरण
| प्रोडक्ट का नाम: | दक्षिण कोरियाई फ्राइड चिकन | मात्रा लोड हो रही है | 27 मीट्रिक टन प्रति 40 फीट |
| प्रमाणन | हलाल, एफडीए, बीआरसी, एचएसीसीपी, आईएसओ, गैप, कोषेर | परिवहन | फ्रीजर कंटेनर |
| प्रसंस्करण | जमा हुआ | परिवहन पैकेज | दफ़्ती |
| आपूर्ति अवधि | पूरे वर्ष भर | भुगतान | टी/टी डिलीवरी |
| विनिर्देश | एक पीस का वजन 20 ग्राम से 40 ग्राम तक होता है। | निरीक्षण | विक्रेता के खर्चे पर बीवी या एसजीएस द्वारा गुणवत्ता और मात्रा निरीक्षण किया जाएगा। |
| मूल | शेडोंग | भंडारण तापमान | -18°C, 100% ताज़ा |
| शेल्फ जीवन | 18 – 24 महीने | प्राइवेट लेबल | स्वीकार्य |
| उत्पादन क्षमता | प्रति वर्ष 10,000 मीट्रिक टन |
उत्पादों विवरण
हमारे कोरियन फ्राइड चिकन की शुरुआत चिकन के छोटे-छोटे टुकड़ों से होती है, जिन्हें दो बार तला जाता है ताकि इसकी खास कुरकुरी परत बन सके। पहली बार तलने से मांस पूरी तरह पक जाता है; दूसरी बार तलने से अतिरिक्त नमी निकल जाती है और एक पतली, हल्की परत बन जाती है जो सॉस में डालने के बाद भी कुरकुरी बनी रहती है। इसमें कोई मोटी, आटे जैसी परत नहीं है। बस शुद्ध, कुरकुरी परत जो हर निवाले के साथ टूट जाती है। इसमें कोई कृत्रिम स्वाद या संरक्षक नहीं हैं।
साधारण फ्राइड चिकन तलने के कुछ ही मिनटों में नरम पड़ जाता है। लेकिन हमारा चिकन ऐसा नहीं है। डबल-फ्राई विधि और आलू स्टार्च की कोटिंग से एक ऐसी परत बनती है जो भाप और नमी को रोकती है, जिससे यह पकने के एक घंटे बाद तक कुरकुरा बना रहता है। यही कारण है कि हमारा कोरियन फ्राइड चिकन टेकआउट, डिलीवरी या किसी मैच के दौरान पार्टी प्लेट्स के लिए एकदम सही है। आपके ग्राहक - या आपका परिवार - बाद में खाते समय भी ताज़े तले हुए चिकन का स्वाद ले सकते हैं।
हम केवल स्वस्थ, अनाज से पोषित मुर्गियों की हड्डी रहित, त्वचा सहित चिकन जांघ का मांस इस्तेमाल करते हैं। जांघ का मांस तलने के दौरान स्वाभाविक रूप से रसदार और मुलायम बना रहता है, जबकि छाती का मांस सूखकर रेशेदार हो जाता है। प्रत्येक टुकड़े को हाथ से एक समान, आसानी से खाने योग्य छोटे टुकड़ों में काटा जाता है - जो नाश्ते के लिए पर्याप्त और भोजन के लिए पर्याप्त होते हैं। इसमें कोई हार्मोन या एंटीबायोटिक नहीं मिलाया जाता है। जांघ के मांस में मौजूद प्राकृतिक वसा बिना किसी सॉस के भी स्वाद को बेहतरीन तरीके से बनाए रखती है।
पिघलाने की ज़रूरत नहीं – जमे हुए चिकन के टुकड़ों को सीधे 350°F (175°C) तेल में 2-3 मिनट तक गरम करें, जब तक कि वे गर्म और कुरकुरे न हो जाएं। सेहतमंद विकल्प के लिए, 380°F (190°C) पर 6-8 मिनट तक एयर-फ्राई करें, बीच में बास्केट को हिलाते रहें। अगर आपने सॉस वाला वर्ज़न ऑर्डर किया है, तो गरम चिकन को साथ में दिए गए सॉस पैकेट के साथ एक कटोरे में मिला लें। अचार वाली मूली या तिल के साथ तुरंत परोसें। चिकन को हमेशा 165°F (74°C) तक ही पकाएं। पिघलाने के बाद कभी भी दोबारा फ्रीज़ न करें।
हमारी फैक्ट्री को HACCP, हलाल और ISO 22000 सर्टिफिकेशन प्राप्त हैं और इसका वार्षिक ऑडिट होता है। हर बैच की रोगाणुओं और अवशेषों के लिए जांच की जाती है और टेस्ट रिपोर्ट उपलब्ध हैं। चिकन को सीलबंद, खाद्य-ग्रेड बैग में मजबूत कार्टन के अंदर पैक किया जाता है, जिससे यह 12 महीने तक ताज़ा रहता है। कोरियाई रेस्टोरेंट, फ्यूजन फूड ट्रक या घर पर खाना बनाने वालों के लिए बिल्कुल सही, जो सियोल स्टाइल के ऑथेंटिक फ्राइड चिकन का स्वाद लेना चाहते हैं। सॉस के पैकेट थोक में उपलब्ध हैं। आज ही एक केस ऑर्डर करें और कुरकुरे चिकन का स्वाद लें।
हमारा कारखाना
हमारी अत्याधुनिक उत्पादन लाइन से लेकर पैकेजिंग और शिपिंग तक, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करे।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हमारा दक्षिण कोरियाई फ्राइड चिकन हलाल, एफडीए, बीआरसी, एचएसीसीपी, आईएसओ, जीएपी और कोषेर मानकों द्वारा प्रमाणित है। हमारी सुविधा का वार्षिक ऑडिट किया जाता है, और प्रत्येक बैच की रोगाणुओं और अवशेषों के लिए जांच की जाती है, जिसकी पूरी परीक्षण रिपोर्ट अनुरोध पर उपलब्ध कराई जाती है।
ताजगी बनाए रखने के लिए इसे -18°C पर स्टोर करें। दोबारा गर्म करने के लिए, जमे हुए टुकड़ों को सीधे 350°F (175°C) तेल में 2-3 मिनट के लिए डालें, या एयर-फ्राई में 380°F (190°C) पर 6-8 मिनट के लिए गर्म करें। हमेशा सुनिश्चित करें कि आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाए। पिघलने के बाद दोबारा फ्रीज न करें।
-18°C पर संग्रहित करने पर इसकी शेल्फ लाइफ 18-24 महीने होती है। गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखने के लिए उत्पाद को सीलबंद, खाद्य-ग्रेड बैग में पैक किया जाता है और मजबूत कार्टन में रखा जाता है।
हम 40 फीट के फ्रीजर कंटेनर में 27 मीट्रिक टन तक माल लोड कर सकते हैं। कोल्ड चेन बनाए रखने के लिए उत्पादों को फ्रीजर कंटेनर के माध्यम से भेजा जाता है। भुगतान टी/टी डिलीवरी के माध्यम से स्वीकार किया जाता है। विशिष्ट न्यूनतम मात्रा (एमओक्यू) और मूल्य निर्धारण विवरण के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।
जी हां, प्राइवेट लेबल पैकेजिंग स्वीकार्य है। हम आपके ब्रांड के लिए पैकेजिंग को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जिसमें बल्क सॉस पैकेट भी शामिल हैं। हमारी उत्पादन क्षमता 10,000 मीट्रिक टन प्रति वर्ष है, जिससे हम बड़े पैमाने के ऑर्डर को विश्वसनीय रूप से पूरा कर सकते हैं।
हम केवल स्वस्थ, अनाज से पोषित मुर्गियों की हड्डी रहित, त्वचा सहित चिकन जांघ का मांस इस्तेमाल करते हैं। प्रत्येक टुकड़े को हाथ से एक समान, छोटे-छोटे टुकड़ों (20 ग्राम से 40 ग्राम) में काटा जाता है। हमारे उत्पाद में कोई कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, हार्मोन या एंटीबायोटिक्स नहीं हैं।